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SW240 cashew nuts are premium-grade, medium-to-large whole kernels, with "SW" standing for "Scorched Whole". They are characterized by a light brown or golden color resulting from a light roasting process, offering a rich, nutty flavor and a satisfying crunch. With a count of roughly 240 kernels per pound (approx. 395-465 per kg), they are popular for snacking, baking, and culinary use.
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